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キョロちゃんのまとめ

【調査】関東人「さつま揚げ食べよ!」 関西人「それ、天ぷらやろ」 地域で違う呼び名、境界線はどこだ [Jタウンネット調べ]

1 :ばーど ★:2017/06/18(日) 23:47:15.96 ID:CAP_USER9.net
【都道府県別】 「さつま揚げ」を何と呼ぶか
http://j-town.net/images/2017/town/town20170615171748.jpg

魚肉のすり身を成型し、油で揚げたシンプルな料理で、軽く焼き、ショウガ醤油やからし醤油などを付けて食べる。おでん、うどん、煮物などの材料にも用いられる。そう、「さつま揚げ」のことだ。だが、ちょっと待っていただきたい。

この「さつま揚げ」という呼び方は、どうやら全国共通ではない。「天ぷら」という呼ぶ地域も多いという。
また本場・鹿児島県では「つけ揚げ」と呼ばれている、らしい。他にもさまざまな呼び方が……。

Jタウン研究所では、「さつま揚げ」の呼び方について、都道府県別にアンケート調査を行った(総投票数1758票、2017年5月16日〜6月13日)。
「さつま揚げ」、「天ぷら」、「つけ揚げ」、はたして呼び方にどんな地域差が出たのだろうか?

■全体の約8割を占める二強の対決は?

まず投票数で比べた結果は、天ぷら44.5%、さつま揚げ34.4%、はんぺん5.8%、つけ揚げ4.8%、(揚げ)かまぼこ1.9%、その他が8.5%だった。なんと天ぷらと呼ぶ人の方が、さつま揚げよりも多かった。下の円グラフのとおりだ。

【都道府県別】 「さつま揚げ」を何と呼ぶか [Jタウンネット調べ]
http://j-town.net/images/2017/town/town20170615171748.jpg

また各県ごとの最多得票を色分けして日本地図上に落としてみた。得票がなかった場合は白地のままにしてある。上の日本地図をご覧いただきたい。

東日本に「さつま揚げ」の水色、西日本に「天ぷら」の赤、と勢力範囲がはっきり分かれている。東日本の人にとっては、「さつま揚げ」と呼ばない人たちがこれほど多いとは驚きかもしれない。
「天ぷら」の方が多数派なのだ。逆に、西日本の人にとって、「天ぷら」以外の呼び方はなじみがないかもしれない。「天ぷらをさつま揚げ?よう言わんわ」、内心穏やかでない人もいそうだ。

「天ぷら」の勢いは、滋賀県78.3%、京都府80.7%、大阪府74%、兵庫県79.2%、奈良県83%、和歌山県81.5%と、近畿地方を制覇した。徳島県66.7%、香川県88.9%、愛媛県75%、高知県100%と、四国でも圧勝だった。また山陰や九州でも強かった。

一方、「さつま揚げ」はというと、茨城県85.7%、栃木県83.3%、群馬県75%と、北関東で圧勝、また埼玉県55.6%、千葉県47.6%、東京都49.9%、神奈川県59.6%と、南関東でも強かった。

「天ぷら」と「さつま揚げ」、全体の約8割を占める二強の対決は「天ぷら」がやや優勢というのが現状だ。
ところで、その他の呼び方だが、鹿児島県の「つけ揚げ」は予想どおりだった。また、お隣の沖縄県では「チギアギ」が優勢だった。

だが愛知県・岐阜県では「はんぺん」と呼ぶ人が最多数という結果となった。
東海エリアでなぜ「はんぺん」と呼ばれるようになったのか? また、新潟県と広島県で「その他」に票が集まったのも興味深い。

この辺りの事情は、Jタウンネット編集部は不勉強で知らなかった。ご存じの方はご教授いただけると幸いだ。

さつま揚げ
http://c1.staticflickr.com/7/6128/6005182021_9058cb7e2a.jpg

配信 2017年6月16日 06:00
J−CASTニュース
http://j-town.net/tokyo/research/results/244749.html

742 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:58:31.93 ID:Y7iFvr530.net

>>728
おい、ここには平成生まれもいるだろうし嘘付くな
昭和60年に氷入れる冷蔵庫なんてないぞ
 

582 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:44:01.06 ID:XeCf4wFJ0.net

また在日が騒いでるの?

59 :名無しさん@1周年:2017/06/18(日) 23:57:51.82 ID:9ORtU0y90.net

半世紀以上さつま揚げと呼んでいたが
かごんまじゃ「つけ揚げ」?!
申し訳ありもうさんっ(で合ってる?)

269 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:17:20.98 ID:S5VZYbcP0.net

はんぺんfrom愛知県
東京人におでん作ったら
はんぺんとちくわぶが無いとか言われたけど
白いはんぺんおいしくないし
ちくわぶもこっちは入れないし
そんな美味しくないよ…
でも味噌はうまいって言ってた

>>159
国語かな?
何か知ってるよw

655 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:50:05.34 ID:pahZhR/80.net

薩摩あげ

地方の食材を地元のものだと言わねばならない、文化もうっすいカントン人

951 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 01:16:22.39 ID:+Y+JBHSj0.net

もう、ややこしくなるから

揚げ物

でいいよ(´・ω・ `)

978 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 01:19:05.69 ID:lFlcRKOE0.net

東京は〜、大阪は〜と語って仲悪くしようと目論んでるやつは大体田舎住みで都会のことをよく知らないよな

19 :名無しさん@1周年:2017/06/18(日) 23:52:43.11 ID:O6bcCVJv0.net

大阪でもさつま揚げですよ、てんぷらなんて言う人はいない。

139 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:06:45.96 ID:EWDgnFaE0.net

ごぼ天はちくわの穴にゴボウ入ってるやつと区別が付かない

531 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:38:56.21 ID:OB/0vxWq0.net

じゃあ天ぷらは何て呼ぶんだよ
だから関西人はアホなんだよ

806 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 01:04:13.56 ID:U1EPDzqA0.net

>>792
アホが鏡見ろよw
お前の性格の悪さがにじみ出てるぞw

67 :名無しさん@1周年:2017/06/18(日) 23:58:43.68 ID:MVIHKJz30.net

さつま揚げの事をサツマイモを揚げた物だと思って居た時期が私にもありましたw

810 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 01:04:25.58 ID:b8bscxfC0.net

>>1
北海道民だがさつま揚げを天ぷらと呼んでるやつなんて生まれてこの方お目にかかったことねーぞw

617 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:46:48.71 ID:ce9ju9oK0.net

>>612
関東煮って何?聞いたことない

443 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:32:17.67 ID:AN03Uw/R0.net

>>416
そうなのか
じゃあおでんで母ちゃんにごぼ天要らないから平天入れてとかそういう区別は出来ないのな

427 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:30:46.71 ID:EkAI84fG0.net

デマカセ記事だろ
天ぷらは天ぷらだよ

779 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 01:01:57.22 ID:uhX8jOZK0.net

江戸に間違った形で伝わるって定着ってのはよくある話だしな
ぜんざいとかも全然違うものがそのまま定着してるね

278 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:17:43.72 ID:Bi+Y5xqx0.net

東京行ったら大阪焼きがあったとはよく聞くネタだよな。

445 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:32:21.46 ID:z79yJUvQ0.net

>>407
大阪ばかり言われてるが、東京も十二分朝鮮人の巣窟だからな。

在日韓国・朝鮮人数ランキング
1大阪府 113,408人←
2東京都 96,099人←
3兵庫県 46,086人
4愛知県 34,744人
5神奈川県 29,855人
6京都府 27,981人
7福岡県 17,098人
8埼玉県 17,084人
9千葉県 16,252人
10広島県 9,155人
http://todo-ran.com/t/kiji/11618
2015年の法務省在留外国人統計から

897 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 01:11:24.85 ID:6T7Rpe5u0.net

つうかメジャーになると困るから、オーケーはもぐっとけ

939 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 01:15:24.18 ID:Y7iFvr530.net

>>926
一番新しいのは標準語だよ

990 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 01:19:56.20 ID:/FoXW/eC0.net

>>954
ラーメンって蒸し暑い大阪に向か無いんだと思う
関西人って東京の人より一日平均で1gも塩分摂取量も少ないし
夏場にラーメンの匂いを嗅ぐだけで不愉快になる人も居るからなー

276 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:17:32.02 ID:iii2c/6h0.net

>>9
誰がお前に押しつけた?

121 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:04:49.22 ID:gS83JDIt0.net

ごぼ天・ひら天

661 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:51:48.10 ID:zbM09b8k0.net

香川県の天ぷらは本当に美味い
讃岐うどん以上

273 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:17:23.24 ID:SaVZzGYg0.net

さつま揚げで全国通じない事もないだろう。

957 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 01:17:16.49 ID:700zhL2e0.net

>>936
スーパーとかで売ってる黒い硬いのは不味い。
愛媛の観光地とかで揚げたてで売ってるふわふわのは美味いな。

421 :名無しさん@1周年:2017/06/19(月) 00:30:21.58 ID:/uIZ7sX20.net

>>388
いや父方は名古屋w
母方は長野だったけれど、どちらも言っていた記憶がある
それまで天ぷらと言うといわゆる天ぷらした聞いたことない子供だったから
あれって思ったのをおぼえてる。

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

2 :転載OK:2017/06/18(日) 23:48:39.79 ID:bdP2bUAC0.net

サイト内容変更した
拉致事件に関する記事を一つのページに集めておいたから拉致のインチキがよくわかるはず

2ちゃんで騒がれたあんなことこんなことは実は警察とマスコミがある拉致事件を捏造したことをごまかすために自ら仕組んだ謀略

マスコミの女優AGのごり押し 2ちゃんでのAGなどの芸能人の在日説や電通在日起用説  福田元首相の在日献金とその甥と結婚した元フジテレビの千野アナの交通事故 在日献金による政治家支配説  報ステでの政府の圧力暴露  特定秘密保護法  他にもまだまだある

その捏造拉致事件が2007年に騒がれた渡辺秀子2児拉致事件

事件の新聞記事
2007年4月7日毎日新聞
1
http://i.imgur.com/WH5ffmE.jpg
2
http://i.imgur.com/1VwHCkZ.jpg

事情聴取をする予定という記事
2007年4月17年
http://i.imgur.com/4VxtxyV.jpg

この事件では警察は日本に在日の拉致実行犯がいるとしていたが結局この後聴取は行わず現在にいたっている。またマスコミは第二次安倍政権誕生の直前までこの事件と拉致全般の報道をしなくなった。
日本に拉致犯がいるのにそれには一切触れず、それでいて拉致拉致と騒ぐ警察とマスコミ
在日説や政府の圧力などはこれをごまかすための工作

下のサイト読んでみ

警察とマスコミと安倍晋三によるヤラセ拉致とごまかしための情報操作

https://sites.google.com/site/worldthreatoftruth/northkoreaoftruth/northkorea_conspiracy_theory

北朝鮮情報は周辺国による嘘だらけ

https://sites.google.com/site/worldthreatoftruth/northkoreaoftruth

「桜塚やっくん 北朝鮮 資産家」で検索 資産家遺棄された久喜市は当時俺が釣りに行ってた市
事故で死んだんじゃない 警察に殺されたんだよ
6

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